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O Fantástico Mundo dos Vinhos: 112 histórias, curiosidades e informações
São 112 histórias, curiosidades e informações sobre o fantástico mundo dos vinhos, distribuídas por cinco partes – “E por falar em amenidades...”, “Entre vinhas e vinhos europeus”, “Enquanto isso, no Novo Mundo”, “De uvas, aromas, sabores e harmonia”, “Outros conc..
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Machado de Assis: Relíquias Culinárias
Machado de Assis, como revelam suas correspondências, era personalidade presente e ativa no cenário do Rio de Janeiro. O fundador da Academia Brasileira de Letras frequentava cafés, restaurantes e confeitarias em reuniões e tertúlias acaloradas. Esse era um pano de fundo obrigatório ..
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Publicado pela primeira vez em 1971, O Atlas mundial do vinho se tornou um livro de referência por apresentar um panorama completo sobre os territórios de cultivo, características das uvas e métodos de produção da bebida ao redor do mundo. O livro chega à sua 7ª edição com novos ..
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História da Alimentação
Quando o homem começou a cozinhar os seus alimentos? A partir de quando pode-se falar da existência da culinária? Em que época surgiram os banquetes? E o costume das refeições regulares? E nosso hábito de comer sentado em cadeiras ao redor da mesa, todos cortando no prato sua carne ..
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EAT IN RIO: RESTAURANTES COOL E TRENDY DA ZONA SUL DO RJ 2015
Você é convidado VIP do Fabio Codeço. Um dos melhores críticos gastronômicos do Rio, Fabio Codeço, crítico da Veja Rio é um dos responsáveis pelo guia COMER E BEBER e selecionou 50 restaurantes e convida-o para os conhecer com um tratamento diferenciado com upgrade reservado á h..
R$98,00
PENSAR PELO AVESSO
" A difusão das inovações japonesas em administração e gerenciamento dos sistemas é o tema deste livro. O texto de Coritat aborda uma nova visão das relações de trabalho surgidas no Japão pós-guerra. Com o esforço de reconstrução nacional, nasce uma política na qual, a..
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R$40,00 R$38,00
110 Curiosidades Sobre O Mundo dos Vinhos
Neste livro o leitor vai encontrar respostas a uma série de indagações sobre o fascinante mundo dos vinhos. Por exemplo, sobre as origens dos aromas e sabores, a elaboração e cuidados, além de lendas e mitos, como as do “corvo da Sicília” e do “leite da mulher amada”...
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Por que bebemos leite: nutrição e história
Vivemos uma era de extremos e radicalismos alimentares. Atualmente, as redes sociais e a internet propagam numa velocidade inédita teorias, receitas e dietas da moda que, sem qualquer fundamento, elegem produtos milagrosos, que passam a ser vistos como panaceia para todos os males. Para c..
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R$45,00 R$40,50
Almoço da Bisa: Feijão
O segundo livro da coleção Receitas da Bisa é o feijão e apresenta receitas de todos os tipos: da Feijoada ao doce japonês, passando pelo Baião de Dois, Tutu, Virado a Paulista e até Cassoulet e Chilli Beans.....
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R$35,00 R$31,50
Para o chef inglês Jamie Oliver, comida caseira – a chamada comfort food – é um conceito subjetivo. São aquelas receitas que têm a capacidade de suscitar emoções explícitas e antigas lembranças, assim como criar novas sensações e transmitir a mesma alegria à geração seguin..
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Vinho & Prazer: Apreciação de Vinhos Com... Um Sexto Sentido
"Vinho & Prazer, entre outras, tem a virtude de ser uma publicação didática, que apresenta aos leigos os fundamentos dessa bebida apaixonante. Dos aspectos históricos às terminologias; das castas, países e regiões às boas combinações com a comida. Porém, não reside aí o seu ma..
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Comer e beber como Deus manda
Sergio de Paula Santos, o autor de Comer e beber como Deus manda,foi um médico que encontrou no vinho um novo prazer e uma porta para o mundo da gastronomia. Se tornando um dos mais respeitados enólogos do país, neste livro ele discorre, em uma série de artigos, sobre assuntos que envo..
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Deliciosas receitas do Tempero de Família, As
As receitas têm mais que sabores, têm ligações emocionais com a infância, o jeito de cozinhar da mãe, as histórias de família que beiravam o fogão. Rodrigo Hilbert transporta para seu livro, com quarenta e nove receitas e várias fotos incríveis para ensinar a fazer um delicioso ..
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Detox Verde para uma vida saudável
Autora de Best-sellers e especialista em comida crua, Victoria Boutenko, incansável pesquisadora e defensora da nutrição natural, retorna com seus últimos achados nesta nova edição de Detox Verde. Apoiada em suas notáveis descobertas sobre o poder de cura das verduras e dos sucos ve..
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R$54,90 R$41,20
Mundo Na Cozinha, O: História, identidade, trocas
'O Mundo na Cozinha' investiga o fluxo de ideias que influenciou a construção de identidades culinárias, além de explicar e reconstituir os percursos das trocas entre diferentes sociedades. A obra traça um panorama do intercâmbio gastronômico e cultural no mundo, especialmente, na E..
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Criação de sites RJ: Murillo Camargo & Doble
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