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Feitos um para o outro: os vinhos perfeitos para combinar com 1304 pratos

Feitos um para o outro: os vinhos perfeitos para combinar com 1304 pratos

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R$59,00 R$50,20
Modelo: Impresso
Ano de publicação: 2018
Número de páginas: 224
ISBN: 9788554349011
Editora: MÁQUINA DE LIVROS
Sinopse Autor Comentários (0)

Feitos um para o outro – Os vinhos perfeitos para combinar com 1.304 pratos é um guia inédito no Brasil, com sugestões de vinhos para acompanhar mais de 1.300 pratos, O livro, em papel couché, é dividido em 24 capítulos (Massas, Carnes, Tira-gostos, Frutos do Mar, Pizzas, Cozinha oriental...), prático de consultar e oferece centenas de opções de vinhos acessíveis. O autor Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes.

Livros
Autor CELIO ALZER

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