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Quitandas de Minas: Receitas de família e histórias
uem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas e bolos que a autora dedica este livro. E mais: e..
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Carnes com prazer - Coleção 4 volumes
Carnes com prazer, série em quatro volumes que traz um inventário inédito dos cortes de carne bovina e suas inúmeras possibilidades de preparo na culinária...
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Cachaça Prazer Brasileiro, 2ºedição - revista e ampliada
Marcelo Câmara nos mostra por que a Cachaça é a bebida do Brasil, uma das mais desejadas do mundo, uma das mais belas e autênticas expressões da Cultura Brasileira. Para saborear uma boa pinga, é preciso escolher, com sabedoria, uma Cachaça com Excelência Sensorial, qualificação..
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Harmonização do Vinho com a Comida
Harmonização – O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobr..
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Mesa com Burle Marx, À - 2ª Edição
Este livro registra os múltiplos talentos deste brasileiro cidadão do mundo, reconhecido entre os mais importantes paisagistas do século XX. A obra apresenta uma faceta artística ainda desconhecida de Roberto Burle Marx, que deixou uma marca na atuação como ambientalista, desenhista,..
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Depois do enorme sucesso alcançado em todo o mundo com 30 minutos e pronto, Jamie Oliver se propôs um novo desafio: reduzir para 15 minutos o tempo de preparação de uma refeição deliciosa e balanceada. E o resultado é o novo livro que a Globo Estilo traz para o Brasil: 15 minutos e ..
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Bistrôs Buenos Aires e Rio de Janeiro - 2 volumes
O chef e fotógrafo Alex Herzog reúne nestes dois volumes dicas valiosas de lugares para se comer bem, bacana e barato no Rio de Janeiro e em Buenos Aires. O livro Bistrôs Rio de Janeiro, reúne 75 estabelecimentos que traduzem o que o autor considera a essência de bistrô: boa gastro..
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Amiga Cozinha: Crônicas e Receitas
Em seu novo livro de crônicas e receitas, Sonia Hirsch analisa a alimentação contemporânea e apresenta caminhos que favorecem a saúde, o autoconhecimento e a arte de comer bem...
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SENTIDOS À MESA: saberes além dos sabores
Este livro fala desta coisa trivial e necessária para nossa sobrevivência que é comer. Não tem receitas nem dicas para cozinhar ou para servir. Também não é um livro de etiquetas. Com um texto inteligente, agradável e fácil de ler, ele “não tem uma sequência lógica, não é l..
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Larica Carioca
"Larica Carioca" é um livro de crônicas gastronômicas que reúne 12 dos mais importantes autores da nova geração do Rio de Janeiro. Convidados a escrever sobre pratos e petiscos clássicos da culinária da cidade, cada um investigou a sua própria relação, ou a de personagens, com ..
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Com receitas do papa da culinária italiana Massimo Ferrari e apresentação de Fausto Silva, o livro Pizza do Faustão, lançamento da Globo Estilo, traz um pouco da história desse prato tão consumido pelos brasileiros e os 14 mandamentos de uma boa pizza. Isso sem falar em 51 receitas ..
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Porto: Um Vinho e Sua Imagem
Trata-se de um passeio pelos rótulos da Coleção Soromenho, que nos conta mais de 250 anos da história do vinho do Porto, trazendo um histórico das casas produtoras de vinho do Porto desde o século XvII, ilustrado com mais de 300 rótulos, selecionados da coleção particular do autor..
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Almoço da Bisa: Arroz e Feijão
O par perfeito do Brasil. Para comemorar essa época de muitas festas, a Editora Dash lança a Coleção da Bisa, uma seleção de receitas bem brasileiras e adaptadas aos sabores e ingredientes típicos do Brasil.....
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MELHORES RECEITAS DO QUE MARRAVILHA, AS
Ricamente ilustrado e dividido em seis capítulos – Entradas, Carnes, Peixes, Massas, Sobremesas e Dicas –, As melhores receitas do Que Marravilha! ensina, de modo objetivo, a criar pratos deliciosamente saborosos, como a rabada desfiada com polenta de agrião ou o crepe de bacalhau e ..
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Abc Ilustrado da Vinha e do Vinho: 2a. edição
Abrangendo os temas principais para o entendimento desta singular e maravilhosa bebida, trata-se de obra que vem preencher uma lacuna na bibliografia do vinho. É livro obrigatório para quem busca informações de acesso simples e direto, porém de intenso conteúdo, e que vão da uva aos..
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