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Sorvete Itália -  Sorvete e Sensações
De uma bola de sorvete cremoso a um sorbet de frutas, as sobremesas geladas são uma maneira refrescante de aproveitar uma infinidade de opções de sabores maravilhosos. O Sorvete Itália oferece neste livro mais de 30 receitas fáceis para preparar sobremesas utilizando seus sabores favo..
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São Paulo:memória e Sabor
Tema de simbolismo tão marcante na identidade de São Paulo, a alimentação é apresentada neste livro como um acompanhamento das informações sobre a história da ocupação e da formação da sociedade paulistana. Rosa Belluzzo, na pesquisa e na documentação que o compõem, d..
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Livro de Receitas da Tia Sara,O
As páginas desvendam com precisão o caminho básico para o domínio das panelas sem erro: da apresentação das medidas certas para a interpretação das receitas às temperaturas corretas do forno - informações determinantes para termos à mesa um bom prato. Com muita simpatia, a auto..
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Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto
Esta obra objetiva apresentar os valores humanos e técnicos envolvidos na história e no feitio do vinho do porto. Dicionário ilustrado e em cores a respeito do primeiro vinho do mundo originário de região demarcada, pioneiro na utilização de garrafa de vidro e de cálice com design ..
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A estrela do terceiro volume da Coleção Aromas e Sabores da Boa Lembrança é a berinjela, uma delícia que se encarrega de valorizar os ingredientes que estão em sua companhia...
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Por que bebemos leite: nutrição e história
Vivemos uma era de extremos e radicalismos alimentares. Atualmente, as redes sociais e a internet propagam numa velocidade inédita teorias, receitas e dietas da moda que, sem qualquer fundamento, elegem produtos milagrosos, que passam a ser vistos como panaceia para todos os males. Para c..
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Cachaça, Prazer Brasileiro
Guia definitivo da Cachaça. Este é um guia prático que ensina tudo sobre a nossa Cachaça, para você se informar, conhecer e degustar com prazer e alegria. Saúde! ..
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Do Feijão Ao Salmão
'Do feijão ao salmão' é um livro impregnado da filosofia de uma cozinha que parte do básico para as combinações sofisticadas, do feijão de cada dia à feijoada mais completa de sábado. As receitas, apresentadas gradativamente, das mais simples às mais sofisticadas, contêm precios..
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Grão de Mostarda, O
Neste livro vai encontrar cardápios completos para sua ceia de Natal, de Ano Novo, Almoços e jantares especiais. Tudo como acontece em sua casa, diferentes dos restaurantes. Esses cardápios terão pratos requintados, mas de fácil preparação. Você também terá em suas mãos todas as..
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PENSAR PELO AVESSO
" A difusão das inovações japonesas em administração e gerenciamento dos sistemas é o tema deste livro. O texto de Coritat aborda uma nova visão das relações de trabalho surgidas no Japão pós-guerra. Com o esforço de reconstrução nacional, nasce uma política na qual, a..
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Portugal Com Gosto: em busca das minhas origens
O resultado das cinco viagens de Pedro Bijos a Portugal é oferecido em Portugal com Gosto, um guia com as características e peculiaridades de cada região, as mais turísticas cidades, os melhores restaurantes, cardápios e vinhos, além de hotéis e locais de visitação, como monumento..
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Receitas e Produtos do Vale dos Gourmets
Além de reunir receitas dos mais renomados chefs que atualmente trabalham nesta localidade serrana do Rio de Janeiro, o livro apresenta ao leitor alguns dos produtos locais, sua história na região e seus produtores...
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Segurança Alimentar e Nutricional: tecendo a rede de saberes
Os avanços nas Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional são reconhecidos em seu percurso. No entanto, enfatiza-se o aprofundamento do processo de distribuição de renda, na participação e controle social, assim como na elaboração, na execução e avaliação das políticas p..
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Vinho fino brasileiro
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, semp..
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400 Receitas Práticas de Dona Mimi
O leitor encontrará neste livro receitas de pratos sem complicação, simples e gostosos, cuja preparação leva em conta a necessidade da geração atual, de homens e mulheres, em busca da cozinha rápida e prática, onde lazer e resultados saborosos estejam aliados. O livro seleciona, d..
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