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Livro de Receitas da Tia Sara,O
As páginas desvendam com precisão o caminho básico para o domínio das panelas sem erro: da apresentação das medidas certas para a interpretação das receitas às temperaturas corretas do forno - informações determinantes para termos à mesa um bom prato. Com muita simpatia, a auto..
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Feijoada
Em feijoada, Sonia Rosa conta como uma iguaria originalmente trazida pelos Portugueses — feijão com miúdos de porco — foi adotada pelos escravos, que a ela adicionaram outros sabores: feijão-mulatinho e preto do Brasil, arroz, couve, farofa, laranjas... E assim nasceu o cartão de v..
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Por que bebemos leite: nutrição e história
Vivemos uma era de extremos e radicalismos alimentares. Atualmente, as redes sociais e a internet propagam numa velocidade inédita teorias, receitas e dietas da moda que, sem qualquer fundamento, elegem produtos milagrosos, que passam a ser vistos como panaceia para todos os males. Para c..
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110 Curiosidades Sobre O Mundo dos Vinhos
Neste livro o leitor vai encontrar respostas a uma série de indagações sobre o fascinante mundo dos vinhos. Por exemplo, sobre as origens dos aromas e sabores, a elaboração e cuidados, além de lendas e mitos, como as do “corvo da Sicília” e do “leite da mulher amada”...
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Depois do enorme sucesso alcançado em todo o mundo com 30 minutos e pronto, Jamie Oliver se propôs um novo desafio: reduzir para 15 minutos o tempo de preparação de uma refeição deliciosa e balanceada. E o resultado é o novo livro que a Globo Estilo traz para o Brasil: 15 minutos e ..
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JOGOS INFLACIONARIOS E JOGOS DE ESTABILIZAÇÃO
Partindo de uma situação de inflação alta e crônica, na qual já existem mecanismos de convivência com esta circunstância, o autor propõe uma discussão sobre as alternativas de produção de uma política pública específica para a estabilização de uma economia superinflacioná..
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Boca Feliz Inhame Inhame
Ninguém precisa ser naturalista para melhorar a alimentação. Mas, afinal, o que é um naturalista? Antigamente chamavam assim as pessoas que iam viver nas ilhas: todo mundo morando no mato pelado, comendo fruta, observando passarinho e convivendo com as cobras numa boa. Mas essa moda n..
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Vinho fino brasileiro
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, semp..
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Mesa com Burle Marx, À - 2ª Edição
Este livro registra os múltiplos talentos deste brasileiro cidadão do mundo, reconhecido entre os mais importantes paisagistas do século XX. A obra apresenta uma faceta artística ainda desconhecida de Roberto Burle Marx, que deixou uma marca na atuação como ambientalista, desenhista,..
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Caderno de receitas: Lembranças do Benett
Não se trata de mais uma coletânea de receitas para as gerações mais jovens, mas sim um livro cujo objetivo é mostrar que a Arte Culinária não é só arte, é também Ciência. Está fundamentada na química, na física e na biologia. As receitas redigidas de forma clara, explica..
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Cachaças: Bebendo e Aprendendo
"Cachaças Bebendo e Aprendendo - Guia Prático de Degustação" é o primeiro livro do mundo sobre a arte e a técnica da degustação de cachaças. Em belo formato portátil, primorosa edição bilíngue, ricamente ilustrada com fotos coloridas - a obra contém todas as informações, di..
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Arte da Cozinha Brasileira
Este é um dicionário singular, e não apenas por abarcar exclusivamente termos empregados na cozinha brasileira. Parte de seus mais de três mil verbetes sequer consta dos dicionários regulares da língua portuguesa, algo que, em si, o torna relevante para a história da cultura naciona..
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A reunião, feito pelo Observatório Pernambuco de Políticas Públicas, de uma série de trabalhos produzidos nos últimos vinte anos pela economista Tânia Bacelar de Araújo representa uma contribuição consistente para nortear pesquisas e ações para o entendimento dos rumos do cresc..
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Melhor da Festa, O
Este livro traz receitas especialmente elaboradas para você preparar uma bela festa, rica em qualidade e variedade de tudo: gente, cores, flores, música, bebida, comida. A autora afirma que ´cozinhar é uma arte como qualquer outra: exercício de criatividade com fogo, panelas, temperos..
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Diário de Cerveja
Em formato de bolso (9,5 x 13,5 cm) e linguagem acessível, o DIÁRIO DE CERVEJA contém informações resumidas sobre os principais estilos, as origens da bebida, as cores e os sabores, harmonização, tipos de copo, temperaturas ideais para cada estilo, critérios de avaliação, 50 fich..
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Logotipos de meios de pagamento do PagSeguro
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