Larica Carioca
Larica Carioca
- EditoraEDITORA RIO DE LETRAS
- Modelo: RL07011
- Disponibilidade: Em estoque
R$ 27,20
R$ 34,00
"Larica Carioca" é um livro de crônicas gastronômicas que reúne 12 dos mais importantes autores da nova geração do Rio de Janeiro. Convidados a escrever sobre pratos e petiscos clássicos da culinária da cidade, cada um investigou a sua própria relação, ou a de personagens, com estes galetos, bolinhos, joelhos, sacolés, churrasquinhos etc. Os textos convidam a um passeio por memórias e histórias gastronômicas que têm o Rio como cenário.
E para viver a experiência narrada em crônica, o leitor recebe dicas e truques dos donos e mestres-cucas de botequins e restaurantes sobre como preparar as "laricas, quais são os seus segredos, e os endereços de lugares onde se pode encontrar as iguarias citadas pelos autores
E para viver a experiência narrada em crônica, o leitor recebe dicas e truques dos donos e mestres-cucas de botequins e restaurantes sobre como preparar as "laricas, quais são os seus segredos, e os endereços de lugares onde se pode encontrar as iguarias citadas pelos autores
Características | |
Autor | INES GARÇONI (ORG.), DANIEL GNATTALI |
Biografia | "Larica Carioca" é um livro de crônicas gastronômicas que reúne 12 dos mais importantes autores da nova geração do Rio de Janeiro. Convidados a escrever sobre pratos e petiscos clássicos da culinária da cidade, cada um investigou a sua própria relação, ou a de personagens, com estes galetos, bolinhos, joelhos, sacolés, churrasquinhos etc. Os textos convidam a um passeio por memórias e histórias gastronômicas que têm o Rio como cenário. E para viver a experiência narrada em crônica, o leitor recebe dicas e truques dos donos e mestres-cucas de botequins e restaurantes sobre como preparar as "laricas, quais são os seus segredos, e os endereços de lugares onde se pode encontrar as iguarias citadas pelos autores |
Comprimento | 18 |
Edição | 1 |
Editora | EDITORA RIO DE LETRAS |
ISBN | 9788568407011 |
Largura | 12 |
Páginas | 120 |