O resultado das cinco viagens de Pedro Bijos a Portugal é oferecido em Portugal com Gosto, um guia com as características e peculiaridades de cada região, as mais turísticas cidades, os melhores restaurantes, cardápios e vinhos, além de hotéis e locais de visitação, como monumentos, museus e praças. A exemplo de Paladar Carioca (Mauad X, 2008), um roteiro com mais de 50 tradicionais restaurantes do Rio de Janeiro, na introdução o autor conta um pouco de sua história pessoal, mesclando-a com dados instigantes sobre o lugar que descreve.
O subtítulo, Em busca de minhas origens, revela o motivo da quinta viagem do autor a Portugal: ele, que sempre achou que suas origens estivessem na Espanha, descobriu ter ascendência portuguesa. Algumas surpresas no livro vêm dessa descoberta, como o curioso lugar que ele encontra, chamado “Terreiro dos Bijos”, na cidade de Castelo de Vide, no Alentejo. Aliás, o estilo do autor se confirma neste livro, em que, além de mesclar um guia com a sua história e a da cidade e país que menciona, ele relaciona muitas curiosidades. Assim, leitor, você que está querendo viajar ou conhecer um tanto mais de Portugal, vai encontrar dicas surpreendentes neste livro.