Harmonização do Vinho com a Comida

Harmonização do Vinho com a Comida

Harmonização do Vinho com a Comida

  • EditoraMAUAD X
  • Modelo: 01-0306
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$ 48,60

    R$ 54,00
Harmonização – O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.
Características
Ano de publicação 2007
Autor Euclides Penedo Borges
Biografia Harmonização – O Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida é dedicado, de forma geral, aos amantes da boa mesa, aos que viajam ao exterior, a profissionais de restaurantes, a distribuidores e importadores de vinhos, a professores e alunos de harmonização, aos curiosos sobre o assunto. E, em particular, o seu autor, Euclides Penedo Borges, o dedica aos garçons, maîtres e sommeliers que desejam progredir profissionalmente e participar de concursos nacionais ou internacionais.
Editora MAUAD X
ISBN 9788574782300
Páginas 192

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