Por que comemos o que comemos?

Por que comemos o que comemos?

Por que comemos o que comemos?

  • EditoraMAUAD X
  • Modelo: 01-0332
  • Disponibilidade: Em estoque
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Os principais pontos do livro estão centrados na questão da alimentação, inclusive desde que descemos das árvores até a discussão atual sobre os alimentos transgênicos e também a indústria da obesidade, que já observamos denúncias e alertas no filme Super size me, por exemplo. Na verdade, trata-se de uma história com viés antropológico e biológico da alimentação humana. Não é um livro extenso, mas um guia para o entendimento daquilo que comemos, comíamos e quem sabe venhamos a comer.
Características
Ano de publicação 2008
Autor Fernando Zucoloto
Biografia Os principais pontos do livro estão centrados na questão da alimentação, inclusive desde que descemos das árvores até a discussão atual sobre os alimentos transgênicos e também a indústria da obesidade, que já observamos denúncias e alertas no filme Super size me, por exemplo. Na verdade, trata-se de uma história com viés antropológico e biológico da alimentação humana. Não é um livro extenso, mas um guia para o entendimento daquilo que comemos, comíamos e quem sabe venhamos a comer.
Editora MAUAD X
ISBN 9788574782560
Páginas 128

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